Мясо с овощами в горшочках

Name: Мясо с овощами в горшочках
Ingredients: свинины или говядины; луковицы; морковка; средних картофелин; средний кабачок; болгарских перца; помидора; Укроп; Соль, приправа для мяса; Масло подсолнечное для обжарки; Горячая вода примерно

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

Мясо получается мягким и нежным.

Ингредиенты

свинины или говядины 500 грамм

луковицы 2

морковка 1

средних картофелин 8

средний кабачок 1

болгарских перца 2

помидора 2

Укроп

Соль, приправа для мяса по вкусу

Масло подсолнечное для обжарки

Горячая вода примерно 1 литр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо промыть и нарезать на небольшие кусочки. Лук нарезать тонкими полукольцами, а морковь нарезать соломкой.

На разогретую сковороду с подсолнечным маслом отправляем мясо, обжариваем с добавлением лука, морковки, соли и специй.

Все остальные овощи нарезаем мелкими кубиками.

Затем раскладываем мясо по горшочкам. Сверху на мясо выкладываем картошку, потом кабачок, перец, помидор, затем посолить и посыпать укропом.

Заливаем горячей водой, не доливая до края горшочка пару сантиметров. Закрываем горшочки и отправляем в разогретую духовку на 60 минут при температуре 250 градусов.

...