Огурцы холодным способом #зимниезаготовки

Name: Огурцы холодным способом #зимниезаготовки
Ingredients: огурцов; ст. ложкис горкой соли; ст. ложка с горкой горчицы; Зонтики укропа; Листья смородины; Листья вишни; Листья хрена; Листья дуба; горошком Душистый перец; Тмин; Кориандр; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор ksusandra

Ингредиенты

огурцов 1.8 кг
ст. ложкис горкой соли 2
ст. ложка с горкой горчицы 1
Зонтики укропа
Листья смородины
Листья вишни
Листья хрена
Листья дуба
горошком Душистый перец
Тмин
Кориандр
чеснока 4 дольки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В 3 литровую банку укладываем укроп, листья смородины, вишни и дуба, специи.

Складываем огурцы и сверху прикрываем листьями хрена. Здесь не нужно все закрывать до горлышка, как при мариновании, лучше оставить плечики банки свободными.

Сверху (на листья хрена) засыпаем соль и горчицу.

Заливаем чистой некипяченой водой, закрываем полиэтиленовыми крышками и хорошенько встряхиваем.

Хранить в холодном месте. Через месяц можно будет уже дегустировать.

Https://www.instagram.com/recipes_ksu

...