Курица с перцем, спаржевой фасолью и луком-пореем

Name: Курица с перцем, спаржевой фасолью и луком-пореем
Ingredients: куриное филе; лука-порея; моркови; соуса терияки; чеснока; с/м спаржевой фасоли; сладкий перец; больших соцветий с/м цветной капусты; рисового уксуса; экстрагона без горки; оливкового масла; Базилик для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Рецепт подсмотрела у Гордона Рамзи, слегка видоизменив его под себя, исключив или...

Ингредиенты

куриное филе 1

лука-порея 3-4 см

моркови 1/2

соуса терияки 3 ст л

чеснока 1 зуб

с/м спаржевой фасоли 20-30 гр

сладкий перец 1

больших соцветий с/м цветной капусты 5

рисового уксуса 3 ст л

экстрагона без горки 1 ст л

оливкового масла 2 ст л

Базилик для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе нарезать брусочками. Сладкий перец очистить от семян и нарезать крупными ломтиками. Зуб чеснока раздавить и мелко порубить. Морковь нарезать соломкой. Кусочек лука-порея нарезать колечками. Соцветия цветной капусты разделить на более мелкие.

На 1 ст л в разогретой сковороде обжарить 1 мин курицу, затем добавить лук, морковь, обжарить ещё 2 мин. Влить соус терияки, добавить чеснок. Еще минуту погреть. Посолить по вкусу.

Отдельно на хорошо разогретой сковороде обжарить цветную капусту, перец, спаржевую фасоль около 3-4 мин. Добавить эстрагон, немного олив масла, рисовый уксус, молотый перец и соль по вкусу. Подавать обжаренные овощи с курицей, украсив сверху базиликом.