Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пряники "Неженка" из заварного теста #Летниедесерты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Авдеева 🏃♂️
Восхитительно нежные получаются ПРЯНИКИ из заварного теста. Они полностью оправдывают...
Ингредиенты
- Для заваривания теста:
- Муки 250 г
- Сахара 500 г
- Соли 1 щеп.
- Молока 500 мл
- Для основного теста:
- Муки 1 кг
- Желтка 2
- Яйца 2
- Раст. масла 100 мл
- Ванилина 1 щеп.
- Разрыхлителя 60 г
- Белка 2
- Глазурь:
- Сахарной пудры 25 г
- Выпекать при 180 г 15-20 мин
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Кипятим молоко и завариваем 250 г муки с сахаром и щепоткой соли. Все хорошо перемешиваем Вливаем раст.масло и вновь размешиваем. Даем остыть массе.
2
Просеиваем 1 кг муки, добавляем разрыхлитель, ванилин, яйца и желтки. Все размешиваем и соединяем с заварной массой. Оставляем в холодильнике на 20 мин.
3
Делим тесто на 4 части для удобства раскатывания репешек. Высота лепешек 0,5-0.7 см. Вырезаем кружки - пряники. Выпекаем до легкой золотинки. Пряники поднимаются до 1 - 1,5 см.
4
Делаем глазурь. Белки перемешиваем (не взбиваем!) с сахарной пудрой и кисточкой наносим глазурь на дно, бока и верхушку пряников. Кладем на пергамент и даем засохнуть глазури.
5
Подробный видео рецепт изготовления Пряников смотрите https://youtu.be/t0ZIxc4Hmw4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5471
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
