Шарлотка на основе бисквитного теста #Летниедесерты

Моем, чистим яблоки. Нарезаем дольками. Форму смазываю сливочным маслом. Выкладываю на дно формы яблоки.

Яйца взбиваю с сахаром в крутую пену.

Просеиваю муку. Медленно ввожу в яично-сахарную смесь. Не взбиваю, а ложкой перемешиваю до однородной массы.

Тесто выливаю в форму поверх яблок. Оно само равномерно распределится во время нагревания.

Разогреваю духовку до 170-200 градусов. Ставлю форму на 20 минут примерно. Зависит от духовки. Увидите румяную корочку и приятный запах, можно вынимать. Если сомневаетесь, то можете проверить деревянной зубочисткой или спичкой готовность. Если тесто не прилипло к ней, шарлотка готова! Пока горячая переворачиваю на блюдо. Немного остынет и можно подавать. Приятного аппетита!