Пряные помидоры в собственном соку
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Простой рецепт заготовки на зиму – два в одном. Маленькие помидоры и вкусный томатный...
Ингредиенты
на 2 литровые банки:
~ мелкие помидоры 1300 г
~ спелые помидоры (или 1200 г
помидоры + 300 г сладкий перец) 900 г
горошин душистый перец 8
лавровый лист 2 шт.
зонтика укроп 2
чеснок 4 зубчика
острый перец 1-2 шт.
петрушка
листья хрена
на 1 литр сока
соль 25 г
сахар 25 г
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Мелкие помидоры хорошо вымыть.
Всю свежую зелень ошпарить кипятком.
Тщательно вымыть банки и крышки.
2
В каждую банку положить зонтик укропа, лавровый лист, петрушку, листья хрена, чеснок и перец.
Уложить помидоры.
3
Крупные помидоры измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
Довести до кипения и процедить.
Полученный сок проварить 4-5 минут.
В процессе добавить соль и сахар.
4
Кипящим соком залить помидоры в банках и накрыть крышками.
Поставить в подходящую посуду и залить водой.
Довести до кипения и простерилизовать 10 минут.
5
Крышки закрыть, банки перевернуть и оставить до полного остывания.
Приятного аппетита.
Детали приготовления смотрите в видео ролике.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.911221
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!