Синнабоны #непп

Name: Синнабоны #непп
Ingredients: муки; теплого молока; яйцо; сахара; соли; сливочного масла; быстродействующих дрожжей; Начинка:; сахара; сливочного масла; корицы; Глазурь:; сахарной пудры; сливочного масла; сливочного сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Ингредиенты

муки 600 г
теплого молока 200 мл
яйцо 2 шт
сахара 0.5 ст
соли Щепотка
сливочного масла 80 г
быстродействующих дрожжей 1 ч.л
Начинка:
сахара 1 ст
сливочного масла 1.5 ст.л.
корицы 10 г
Глазурь:
сахарной пудры 100 г
сливочного масла 50 г
сливочного сыра 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим дрожжевое тесто. В теплом молоке растворяем одну чайную ложку сахара и добавляем сухие дрожжи. Дать постоять 10-15 минут.

Яйца взбить с сахаром до получения светлой пышной массы, добавить размягченное сливочное масло, соль, еще раз хорошо взбить.

К сливочно-яичной смеси добавляем дрожжи. Перемешаем, и добавляем просеянную муку. Добавлять ее надо частями, смотреть сколько муки возьмет ваше тесто

Вымешиваем тесто. Поставим его в теплое место на 2 часа(когда поднимется осадить). Готовое тесто раскатать толщиной около 5 мм.

Начинка: смешаем растопленное сливочное масло, корицу и сахар. Нанесём равномерно на тесто

Сворачиваем рулетиком по длине. Рулетик разрежем поперек на равные части около 5 см высотой. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом и выкладываем в нее булочки.

Дадим булочкам еще постоять, пока духовка, нагревается до 180 градусов и отправляем их в духовку на 25-30 минут, тут все зависит от вашей духовки. Проверяем по сухой спичке.

Готовим глазурь. Взбиваем сыр, масло и сахарную пудру до однородной массы. Когда булочки будут готовы сразу же наносим на них глазурь. Дадим постоять 5 минут и можно пить чай

...