Борщевая заправка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина Парамонова
Очень удобно зимой, открыть баночку и борщик за полчаса готов!!
Ингредиенты
- свеклы 3 кг
- моркови 1 кг
- лука 1 кг
- перца болгарского 1 кг
- помидоров 1 кг
- сахара 1 стакан
- ст.ложки соли 3
- растительного масла 1 стакан
- Уксуса 9% 125 мл.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Банки и крышки простерилизовать.
2
Овощи помыть, почистить.
3
Лук порезать полукольцами или четверть кольцами.
4
Свеклу натереть на крупной тёрке.
5
Морковь натереть на крупной тёрке.
6
Перец порезать тонкой соломкой.
7
Помидоры порезать полукружками.
8
Овощи сложить слоями в кастрюлю или таз: лук-свекла-морковь-перец-помидоры. Добавить соль, сахар, растительное масло, уксус.
9
Все перемешать и поставить на маленький огонь, как только овощи дадут сок, огонь прибавить и варить переодически помешивая 25 минут.
10
Разложить горячим в банки и закатать. Выходит примерно 12 банок по 0,5
11
Зимой достаточно добавить к бульону содержимое банки и картошку и через 10-15 минут борщ готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851721
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
