Баклажановая пицца-пирог без муки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Необычное блюдо из баклажанов. То ли пирог, то ли пицца, то ли запеканка. Во всяком...
50 минут
8 порций
1
Ингредиенты
- баклажана (около 500 г) 2
- белого хлеба (батона) 150-180 г
- сыра Пармезан(или любого твёрдого) 70 г
- сыра Моцарелла 70-100 г
- яйца 2
- соль, специи
- томатный соус
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками и отварить в подсоленной воде 1-2 мин.
Достать кусочки баклажанов шумовкой или откинуть на сито, чтобы не было лишней жидкости. Дать остыть.
Хлеб раскрошить крупными кусочками и залить водой, так, чтобы хлеб впитал её всю. Дать постоять.
Соединить хлеб, баклажаны, яйца, тертый на мелкой терке Пармезан, соль, специи. Размешать.
2
Выкладываем массу в форму, смазанную маслом и разравниваем.
Сверху распределяем соус (как его сделать - смотрите в моих рецептах в профиле) и посыпаем сыром.
Отправляем пиццу в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. Ориентируйтесь по своей духовке.
Подробнее смотрите в видео ниже
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861623
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Сочетание продуктов, очень вкусно.Но хлеб никак не относиться к пп
26 декабря 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!