Фаршированные кальмары

Разогреть сковороду, на небольшом количестве масла потушить шпинат и добавить в него предварительно натертый сыр, посолить, поперчить, дать сыру расплавиться и выключить плиту и накрыть сковороду крышкой.

Очистить кальмары, максимально сохраняя тушки, промыть.

Вскипятить воду, выложить кальмары в кипящую воду на минуту.

Достать, дать, остыть и нафаршировать полученной шпинатной начинкой,надрезать тушки и промазать соусом.

Отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!