Блинный торт с кремом из сметаны и шоколадной стружкой
Рецепт с фото пошаговый
Блинный торт - мечта моего детства! Он мягкий и нежный, и его всегда мало.
1, 5 часа
12 порции
Ингредиенты
- Для блинов:
- - молоко 1 л
- - яйцо куриное 4 шт
- - сахар 2 ст.л.
- - мука 400 гр
- - растительное масло 2 ст. л.
- - соль 1 щепотка
- Для крема:
- - сметана жирная 400 гр
- сгущенки 0,5 банки
- ванилин
- Для украшения:
- тертый шоколад
- замороженные ягоды
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Сначала испечем блины. Для этого разбиваем в миску или кастрюлю 4 яйца и взбиваем их с сахаром, добавляем соль.
2
Выливаем в яйца молоко, лучше чуть теплое, хорошо перемешиваем венчиком, затем просеиваем порционно муку, все время помешивая тесто. В самом конце добавляем растительное масло, снова перемешиваем, и начинаем выпекать блины. Если печем на нескольких сковородах, то они должны быть одного размера.
3
Крем делаем из холодной сметаны и сгущенки. Чем плотнее сгущенка, тем лучше. Нужно взбить вместе оба ингредиета и добавить ванилин.
4
Далее укладываем блины друг на друга на праздничной тарелке, каждый длин хорошо промазываем кремом. Верхний слой и борта торта обильно смазываем кремом, а сверху посыпаем тертым шоколадом и кладем немного замороженных ягод. Торт отправляем на ночь в холодильник для пропитки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95859
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!