Томатный суп-пюре (как в Гоа)
Рецепт с фото пошаговый
Автор ollivka
Ингредиенты
Помидор 600 грамм
Лук 1 шт
Специи (соль,перец, базилик сухой, чеснок сухой, мускатный орех)
Масло сливочное 30 гр
Мосло растительное или оливковое 2 ст.л
Бульон куриный 300 грамм
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Томаты моем, режем на четвертинки посыпаем солью, базиликом и сухим чесноком! Ставим в разогретую духовку на 200 градусов на 20 минут
2
Лук режем мелко или блендером! В кастрюлю с толстым дном наливаем растительного масла и туда же кладём сливочное обжариваем лук
3
Добавляем к обжаренному луку, помидоры, мускатный орех, чёрный перец (должно быть немного остренько) заливаем бульоном и варим 15-20 минут
4
Взбиваем все блендером в пюре ! Подаём со сливками и сухариками!
4.792165
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!