Завтрак Обед

Просто тает во рту - нежнейшая курочка с кабачками в соусе

Просто тает во рту - нежнейшая курочка с кабачками в соусе

Name: Просто тает во рту - нежнейшая курочка с кабачками в соусе
Ingredients: курица 1 шт; кабачок 300 гр; лук 1-2 шт; чеснок 3 зубчика; сладкий перец 1 шт; помидоры 3 шт; фасоль (отварная) 1 стакан; зелень петрушки; хмели сунели 1 ч.лож; соль; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Как хорошо, что еще есть молоденькие кабачки! Курочка с кабачками и фасолью получается...

Ингредиенты

курица 1 шт
кабачок 300 гр
лук 1-2 шт
чеснок 3 зубчика
сладкий перец 1 шт
помидоры 3 шт
фасоль (отварная) 1 стакан
зелень петрушки
хмели сунели 1 ч.лож
соль
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовим продукты и начнем. Если кабачки большие (переросшие), тогда почистите от шкурки и удалите семена.

Курицу делим на порционные куски, как привыкла ваша семья. Солим, добавляем вашу любимую приправу (у меня хмели сунели). Хорошо перемешиваем и даем постоять несколько минут.

Лук режем мелким кубиком и в глубокой сковороде (кастрюле)обжариваем до легкой золотистости. Обжарился, добавляем курицу.

Перец нарежем кубиком, а кабачок на кусочки покрупнее (четвертинки). Курица обжарилась, добавляем перец.

За это время порежем помидоры кубиком. Убираем шкурку, помидоры мясистые, сладкие.

Теперь в сковороду отправляем кабачок, томаты и чеснок пропущенный через пресс. Перемешав, тушим минут 20.

Пробуем блюдо на соль, если надо добавляем. Всыпаем фасоль, пять минут и готово!

Перед подачей посыпаем зеленью петрушки (мелко порезанной). Получилось очень вкусно, с летними ароматами и осенней сытностью! Видео рецепт специально для вас