Соленые томатные палочки к пиву

Помидоры вымойте, обдайте кипятком, разрежьте каждый на 4 части и выжмите сок с помощью соковыжималки. В просеянную муку добавляем настроение сливочное масло и томат сок. Перемешиваем.

Добавляем яйцами одному, вымешиваем и добавляем тертый сыр. Замешиваем тесто и скатываем его о в шар. Обернуть пищевой пленкой и в холодильник минимум 2 часа.

Достаем тесто их холодильника, делим на две части, одну часть кладем в холодильник, а с другой работаем.  Раскатываем тесто в пласт, толщиной примерно 0,5 см. Нарезаем произвольные полоски, у меня ~ 1,5 см * 12 см, смазываем яичным желтком, посыпаем их солью, перцем и кунжутом по вкусу. Укладываем полоски на противень, опять немного присыпаем тмином и помещаем в разогретую духовку. Запекаем полосочки при температуре 180 градусов 40 минут. И не забываем про вторую часть теста в холодильнике.