Австрийские пончики

Name: Австрийские пончики
Ingredients: пшеничной муки; молока чуть подогретого; небольших яйца; свежих дрожжей или 1 пакетик сухих; мягкого сливочного масла; сахара; ванильный сахар; соль; мускатный орех; сахарная пудра для посыпки; Для начинки:; любого джема

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

Ингредиенты

пшеничной муки 500 гр

молока чуть подогретого 250 мл

небольших яйца 2

свежих дрожжей или 1 пакетик сухих 30 гр

мягкого сливочного масла 60 гр

сахара 50 гр

ванильный сахар

соль

мускатный орех по вкусу

сахарная пудра для посыпки

Для начинки:

любого джема 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто: ✅Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить ложку сахара. ✅Смесь накрыть и поставить в теплое место на 15 минут

✅Муку и оставшийся сахар, соль и яйца перемешать, добавить дрожжи с молоком и замесить тесто. ✅Оставить тесто для подъема на 30 минут, оно должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза. ✅Тесто вымесить и сформировать из него примерно 12-16 шариков, дать им подойти еще 15 минут. Шарики пожарить на сковороде на растительном масле примерно 2-3 минуты с каждой стороны

Готовые остывшие пончики наполнить джемом (можно вареной сгущенкой) и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.

...