Кабачки с фаршем

Луковицу натираем на терке и добавляем в куриный фарш, солим, перчим и все хорошо перемешиваем

Молодые кабачки режем кружками толщиной в два сантиметр и аккуратно вырезаем острым ножом серединку, оставляя по краю так же около одного сантиметра.

Затем кабачковое кольцо кладем на ладонь и фаршируем его куриным фаршем, выравнивая с двух сторон. Затем обжариваем наши кабачки на хорошо разогретой сковороде на растительном масле, с каждой стороны на умеренном огне до румяности.

Приятного аппетита 🍴 😋 👍