Перец "СОТЭ"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Прокопьева
В былые годы мы закатывали его десятками литров на небольшую семью, все съедалось....
Выход 5 литров
Ингредиенты
- Перец болгарский 3 кг
- Помидоры 1,5 кг
- Лук 1,5 кг
- растительного масла 1 стакан
- сахара 0,7 стакана
- соли 2-3 ст. ложки
- 4-6 %-ного натурального яблочного уксуса 0,5 стакана
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Простерилизовать банки любым способом
2
Прокипятить крышки. Крышки берем новые или те, которые не отжимали ножом, когда открывали предыдущие огурчики или компотик.
3
Помидоры кусочками + масло + сахар + соль довести до кипения.
4
Добавить лук кольцами, кипятить еще 10 минут.
5
Добавить перец, порезанный кольцами. Кипятить еще 15 минут.
6
В конце добавить яблочный 4-6% уксус, прокипятить.
7
Разлить в банки, завинтить крышками. Банки поставить вверх дном и посмотреть, не течет ли из-под крышек. Но там ничего не течет, если крышки новые и вы все сделали правильно. Укутываем банки вверх дном до остывания.
8
Выход готового салата из указанного количества продуктов - около 5 литров.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82064
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!