Лодочки с фаршем

Name: Лодочки с фаршем
Ingredients: Кефир; Сода; Мука; Соль; Для начинки :; фарш мясной; Луковица; Болгарский перец; Горький перец, соль черный молотый перец; зелень; Сыр твердый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Очень вкусное блюдо, сытное и ароматное. Готовится на кефиром тесте. Попробуйте, вам...

Ингредиенты

Кефир 500 мл
Сода 1/2 чайной ложки
Мука 500 гр
Соль 1/2 чайной ложки
Для начинки :
фарш мясной 500 гр
Луковица 1 штука
Болгарский перец 1 штука
Горький перец, соль черный молотый перец по вкусу
зелень
Сыр твердый 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

183

человека планируют готовить

Для теста : в кефир комнатной температуры добавляем соду, соль, муку и замешиваем тесто. Тесто стараемся не забивать мукой, лучше всего смазать руки растительным маслом. Оставить отдохнуть 15 минут.

Для начинки : фарш смешиваем с измельченным овощами, солим, перчим по вкусу.

Тесто разделить на 4 части. Каждую раскатываем в форме прямоугольника, формируем лодочки. В лодочки укладываем мясной фарш. Посыпаем зеленью, смазываем края желтком.

Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 15 минут, затем вынимаем, посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку до расплавления сыра на 5-7 минут. Приятного аппетита ❤ еще больше рецептов на моей странице в инстаграм @sladkaya_skazka_shahty, заходите, подписывайтесь, там много интересного 😊

...