Вареники с картошкой и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оля-ля 🌳
Ингредиенты
- средних картофелины 3
- грибов (у меня лесные) 150 гр.
- Половина луковицы
- масла растительного 2 ч.л.
- молока 100 мл
- масла сливочного 10 гр
- муки (может чуть больше) 300 гр
- яйцо 1
- кефира 100 мл
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Чистим и отвариваем картофель в подсоленной воде. Делаем пюре, добавляя молоко теплое и масло сливочное
2
Грибы отварить и обжарить с лучком на растительном масле. Добавить в пюре, перемешать.
3
Из муки, кефира, яйца, щепотки соли замесить тесто. Положить в пакет и убрать в холодильник на 15 мин(так тесто станет эластичным)
4
Раскатать тесто в тонкий пласт, вырезать кружки 7 см в диаметре, я делала стаканом.
5
В середину кружка добавить пюре с грибами, залепить края вареника.
6
Варить в подсоленой воде.
7
На горячие вареники положить кусочек масла. Подавать со сметаной и зеленью.
8
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891412
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!