Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кетчуп домашний острый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Чепак
Легкий рецепт самого вкусного кетчупа без вредных добавок!
Ингредиенты
- помидор 3 кг
- яблок 0,5 кг
- лука 0,25 кг
- соли 1,5 ст л
- сахара 1,5 ст
- Перец по вкусу
- уксуса 50 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
С помидор снимаем шкурку любым удобным способом. Можно просто залить кипятком на 10 минут. Режем произвольно в кастрюлю.
2
Яблоки чистим от кожуры, режем и добавляем к помидорам.
3
Нарезаем лук, перемешиваем с яблоками и помидорами.
4
На этом этапе можно добавить по вкусу:чеснок, петрушку, острый перец. Я добавляю стручок перца чили. Получается очень острый кетчуп.
5
Ставим на небольшой огонь и варим минут 20 после закипания.
6
Огонь выключаем и переливаем все погружным блендером до однородности.
7
Ставим на маленький огонь, добавляем специи и увариваем до нужной густоты около часа с приоткрытой крышкой.
8
За 5 минут до конца варки добавляем уксус, выключаем и разливаем по стерильным баночкам, закатываем и укрываем до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861580
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
