Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Бурмистрова
Ингредиенты
- Мясо (на Ваш выбор: свинина, говядина, баранина)
- Капуста кочан маленький
- Лук 1-2 шт
- Морковь 1 шт
- Свекла большая или 2 шт маленькие 1 шт
- Красный перец 1 шт
- Помидор 2 шт
- Картофель 2-3 шт
- Укроп, соль, перец
- лавровый лист
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Варим мясо, тем самым получая основу нашего супа, наваристый бульон.
2
Как мясо сварится вытаскиваем мясо, дадим остыть и нарежем на кусочки.
3
Как бульон готов в кастрюльку скидываем почищенный и нарезанный картофель.
4
Как вода снова закипит и немного поварится отравляем нашинкованную капусту. Можно уже и посолить и добавить нарезанное мясо.
5
Тем временем обжариваем лук.
6
Затем добавляем морковь и продолжаем обжаривать.
7
Теперь добавим перец и обжариваем уже всё вместе до мягкости.
8
На другой сковороде обжарим свёклу, можно чуть-чуть добавить уксуса.
9
Как капуста сварится, станет мягкой добавляем наши зажарки.
10
Как суп насытится нашими овощами добавляем почищенные от кожуры помидоры и дадим им разварится.
11
Последний штрих)))) добавляем укроп, лавровый лист, специи, перец чёрный и горошком. Пробуем на соль. Накрываем крышкой и дадим настоятся.
12
Приятного аппетита 👌🏻
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99580
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!