Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Ingredients: Болгарские перцы (у меня перцы «ласточка»); Фарш (ваш любимый); Помидоры; Сыр; Репчатый лук; Соль, перец, ваши любимые специи; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina Solovyova

Ингредиенты

Болгарские перцы (у меня перцы «ласточка»)
Фарш (ваш любимый)
Помидоры
Сыр
Репчатый лук
Соль, перец, ваши любимые специи по вкусу
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перцы складываемый в кастрюлю, заливаем кипятком и оставляем на 5-7 мин. Это делается для того, чтоб наши перчики не горчили.

Обжариваем фарш, добавляем к нему мелко нарезанный репчатый лук. Пережариваем все вместе. Солим, перчим, добавляем ваши любимые специи.

Нарезаем помидор.

После того как наши перцы обдались кипятком их разрезаемым попалась и вычищаем. ❗️ВАЖНО❗️Хвостики не удаляем, т. к наша начинка выпадет и наше блюдо приобретет невзрачный вид.

Начиняем наши перчики, сверху кладём помидорчик и отправляем в духовку на 20 мин. при t-180°.

По истечении времени, перчики достаём, посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку пока сыр не расплавится и слегка подрумянется.

За 3-5 мин до готовности, посыпаем зеленью.

Фаршированные перчики готовы. Подавать можно как со сметаной так и с кетчупом. Приятного аппетита!

Краткое видео о приготовлении перчиков и многое другое можно посмотреть перейдя по ссылке: https://instagram.com/home_kitchen_solovyovoy?utm_source=ig_profile_share&igshid=tbj798eguey2

...