Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное рагу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nina Streltsova
Ингредиенты
- маленьких кабачка 2 шт
- болгарский перец 1 шт
- маленькая луковица 1 шт
- средних помидора 3 шт
- горошка консервированного 3 ст.л.
- адыгейская соль по вкусу
- масло растительное для обжарки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Нарезать кабачки кружками толщиной 5-7мм, перец соломкой крупной, лук кольцами тонко.
2
Помидоры помыть и сделать небольшой крестообразный надрез на макушке, залить кипятком на 1-2 минуты - вынуть, очистить от кожуры, нарезать крупно.
3
На большом огне нагреть сковороду с маслом, выложить кабачки, посолить и быстро обжарить, добавить перец и лук, посолить, перемешать, убавить огонь до среднего - обжаривать 3-5 минут.
4
Добавить помидоры, посолить и обжаривать перемешивая ещё 5-7 минут. Можно оставить альденте или дотушить до полной готовности - как кому нравиться)))
5
Выложить в миску, добавить горошек и перемешать. Можно добавить любой зелени по желанию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911196
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
