Картофельный суп-пюре

Name: Картофельный суп-пюре
Yield: 4 порции
Ingredients: Картофель 400 гр; Лук реп. 2 шт; Бекон 100 гр; Мука 4 ст.л; Сыр 150 гр; Масло слив. 70 гр; Молоко 100 гр; Бульон кур. 2.л; Сметана 2 ст. л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Амир Уверен

Из картофеля можно приготовить множество блюд, сегодня мы приготовим картофельный...

45 минут

4 порции

Ингредиенты

Картофель 400 гр

Лук реп. 2 шт

Бекон 100 гр

Мука 4 ст.л

Сыр 150 гр

Масло слив. 70 гр

Молоко 100 гр

Бульон кур. 2.л

Сметана 2 ст. л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель порезать на небольшие кубики добавить лук полукольцами и кусочки бекона (не очень большие) залить куриным бульоном и варить до полной готовности. Картофель должен быть слегка переварен. На сковороде растопить масло добавить муку и обжарить её до золотистости. Влить молоко, довести до кипения и добавить натертый сыр. После того как сыр расплавится посолить по вкусу и добавить ваши любимые специи мы положили перец и паприку.

После приготовления картофель нужно размять можно использовать блендер погружной, добавить зажарку сырную все перемешать и тушить на медленном огне еще минут 10. Приятного аппетита – все подробности и секреты в видео рецепте