1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Перепела с картошкой, запеченные в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлька ✈
Это - божественно!
Ингредиенты
- перепёлки 2 штуки
- картошка 6-8 штук
- соль
- перец
- специи
- чеснок
- апельсин 1 штука
- лимон 1/2 штуки
- оливковое масло
- пергамент
- фольга
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Замариновать перепёлок: выдавить сок из апельсина и половины лимона. Натереть чеснок на крупной тёрке, добавить соль и перец по вкусу. Убрать в холодильник на пару часов.
2
Картошку хорошо вымыть (не чистить). Разрезать на некрупные дольки. Выложить в глубокую миску. Добавить соль, перец, специи (у меня были: хмели-сунели, паприка, укроп и базилик), добавить пару столовых ложек оливкового масла. Всё хорошо перемешать, чтобы каждая долька оказалась в специях.
3
Противень (или форму) застелить пергаментом, смазать его оливковым маслом. Выложить картофель, сверху положить замаринованных перепёлок. Закрыть форму фольгой и поставить в разогретую духовку, 180-200 градусов, на 30 минут.
4
Через 30 минут снять фольгу и оставить в духовке ещё минут на 15-20, до образования румяной корочки на перепелах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96848
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
