Свинина по-китайски с лапшой Фо-Хо

Name: Свинина по-китайски с лапшой Фо-Хо
Ingredients: рисовая лапша Фо-Хо; свинины; болгарский перец; консервированного ананаса; лук; чеснока; соевого соуса; рисового уксуса; масло растительное для фритюра; кунжут для подачи; Для кляра:; воды; крахмала; соды; соли; Для соуса:; соевого соуса; кетчупа; рисового уксуса; сахара; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

Меня никак не отпускает азиатская кисло-сладко-острая тема))) Есть у меня такая...

Ингредиенты

рисовая лапша Фо-Хо 200 гр

свинины 500 гр

болгарский перец 1 шт

консервированного ананаса 300 гр

лук 1 шт

чеснока 2-3 зубка

соевого соуса 1 ч.л

рисового уксуса 1 ч.л

масло растительное для фритюра

кунжут для подачи

Для кляра:

воды 10 мл

крахмала 150 г

соды 1 ч.л

соли щепотка

Для соуса:

соевого соуса 5-6 ст.л

кетчупа 3 ст.л

рисового уксуса 1 ч.л

сахара 2 ч.л.

воды 3 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лапшу залить кипятком и оставить на 20 минут. после промыть холодной водой

Свинину порезать на кусочки, положить в миску и добавить по 1 ч.л. соевого соуса и рисового уксуса. Оставить на 10 минут мариноваться.

Перец, лук, ананасы нарезать на кусочки, чеснок мелко порубить.

Приготовить кляр и залить им свинину. В кастрюльку, где будет фритюр залить масло и хорошо разогреть, но чтоб не дымило. Обжариваем свинину порционно по 4-5 минут.

В вок наливаем 1-2 ст.л растительного масла. обжариваем чеснок около минуты, затем закладываем овощи и жарим минут 10.

После добавляем уже обжаренное мясо и соус из кетчупа, сахара, соевого соуса, уксуса и воды. Тушим еще минут 10. После закладываем нашу лапшу, чтобы она пропиталась соусом, и выключаем огонь. Все, наша свининка готова. Приятного аппетита, или как говорят китайцы "хао вэй коу"!

...