Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина по-китайски с лапшой Фо-Хо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Меня никак не отпускает азиатская кисло-сладко-острая тема))) Есть у меня такая...
Ингредиенты
- Рисовая лапша фо-хо 200 г
- Свинины 500 г
- Болгарский перец 1 шт.
- Консервированного ананаса 300 г
- Лук 1 шт.
- Чеснока 2-3 зуб.
- Соевого соуса 1 ч. л.
- Рисового уксуса 1 ч. л.
- Масло растительное для фритюра
- Кунжут для подачи
- Для кляра:
- Воды 10 мл
- Крахмала 150 г
- Соды 1 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Для соуса:
- Соевого соуса 5-6 ст. л.
- Кетчупа 3 ст. л.
- Рисового уксуса 1 ч. л.
- Сахара 2 ч. л.
- Воды 3 ст. л.
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Лапшу залить кипятком и оставить на 20 минут. после промыть холодной водой
2
Свинину порезать на кусочки, положить в миску и добавить по 1 ч.л. соевого соуса и рисового уксуса. Оставить на 10 минут мариноваться.
3
Перец, лук, ананасы нарезать на кусочки, чеснок мелко порубить.
4
Приготовить кляр и залить им свинину. В кастрюльку, где будет фритюр залить масло и хорошо разогреть, но чтоб не дымило. Обжариваем свинину порционно по 4-5 минут.
5
В вок наливаем 1-2 ст.л растительного масла. обжариваем чеснок около минуты, затем закладываем овощи и жарим минут 10.
6
После добавляем уже обжаренное мясо и соус из кетчупа, сахара, соевого соуса, уксуса и воды. Тушим еще минут 10. После закладываем нашу лапшу, чтобы она пропиталась соусом, и выключаем огонь. Все, наша свининка готова. Приятного аппетита, или как говорят китайцы "хао вэй коу"!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881460
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
