Картофельная запеканка с фаршем

Name: Картофельная запеканка с фаршем
Ingredients: 🔹Фарш свинина+говядина; 🔹Картофель; 🔹Яйца; 🔹Лук; 🔹Соль, перец; 🔹Масло растительное для обжарки; 🔹Масло сливочное; 🔹Сухари панировочные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана К

Это блюдо часто готовят в детском саду, больницах и школах. Но домашнее конечно вкуснее.

Ингредиенты

🔹Фарш свинина+говядина 600 гр

🔹Картофель 1,5 кг

🔹Яйца 4 шт

🔹Лук 4 шт

🔹Соль, перец по вкусу

🔹Масло растительное для обжарки

🔹Масло сливочное

🔹Сухари панировочные 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель отварить и сделать пюре. Оставить остывать.

Обжарить на сковороде лук до золотистого цвета и добавть к нему фарш. Добавить соль, перец и другие приправы (что любите)). Обжарить до готовности фарша. (~15 минут).

В остывший картофель добавить 3 яйца, тщательно перемешать.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. Выложить картофель слоем 3-4 см, разровнять. Сверху выложить фарш и затем снова оставшийся картофель.

Оставшееся яйцо взбить вилкой и смазать им сверху всю запеканку. Поставить в духовку и запекать 30 минут при температуре 180 градусов. Подавать со свежими или солеными овощами))) Приятного аппетита 👌 💕

...