Пирог "яблоки на снегу"

Name: Пирог "яблоки на снегу"
Ingredients: Для теста:; ст. муки; ст. сметаны; сливочного масла; сахара; соды; Для начинки и заливки:; яблок; ст. сметаны; ст. сахара; яйцо; муки; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Билецкая

Прекрасный пирог в сезон яблок для семейного чаепития.

Ингредиенты

Для теста:

ст. муки 1,5

ст. сметаны 0,5

сливочного масла 150 грамм

сахара 2 ст.л.

соды 0,5 ч.л.

Для начинки и заливки:

яблок 1 кг

ст. сметаны 1

ст. сахара 1

яйцо 1

муки 2 ст. л.

ванилин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки очистить, тонко нарезать и залить кипятком.

Для теста растопить сливочное масло, смешать со сметаной, сахаром, мукой и содой(погасить уксусом либо заменить на 1 ч.л. разрыхлителя). Замесить мягкое тесто и убрать в холодильник на 30 минут.

Для заливки сметану взбить с сахаром, добавить яйцо и муку.

Воду с яблок слить. Тесто распределить по форме и слелать бортики. Яблоки равномерно выложить в форму и залить сметаной.

Пирог поставить в разогретую до 190° духовку и выпекать примерно 50-60 минут. Готовый пирог остудить и можно кушать. Приятного аппетита!

...