Маринованные огурцы #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
#заготовки Рецепт из журнала "Работница" Советских времён, делаю каждый год, огурчики...
Ингредиенты
- огурцы свежие
- Рассол:
- воды 2 литра
- соли 2 столовые ложки
- сахара(без горки) 6 столовых ложек
- шт.лаврового листа 10-15
- шт.перца горошком 30-40
- 9% уксуса 1/3 стакана
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Огурчики небольшого размера хорошо моем. Если огурцы собраны не в день засолки, то замачиваем в холодной воде на 2-4 часа. Отрезаем кончик с одной стороны (где был хвостик), плотно укладываем в чистые стерилизованные банки, сверху лук репчатый тоненькими кольцами.
2
Варим рассол. Рассолу дать покипеть на медленном огне 5 минут, немного остудить и влить уксус.
3
Этим рассолом залить баночки, прикрыть прокипяченными крышками и стерилизовать 7-10 минут со времени закипания.Затем закатать и укрыть перевёрнутыми до остывания.
4
Получается 4 литровых баночки. Можно по этому рецепту делать резаные огурцы, можно помидоры или ассорти.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812023
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Когда попробуете, поделитесь ,как вам. У меня многие просили рецепт,когда пробовали мои огурцы. А Вы ещё и перчик положили.
30 сентября 2018 г.
Ответить
Я бывает заливаю оставшимся рассолом огурчики,как малосольные,если делаю не 4 банки,а 2 или 3 и тоже вкусно.
1 октября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!