Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованные огурцы #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
#заготовки Рецепт из журнала "Работница" Советских времён, делаю каждый год, огурчики...
Ингредиенты
- Огурцы свежие
- Рассол:
- Воды 2 л
- Соли 2 ст. л.
- Сахара(без горки) 6 ст. л.
- Лаврового листа 10-15 шт.
- Перца горошком 30-40 шт.
- 9% уксуса 1/3 стак.
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Огурчики небольшого размера хорошо моем. Если огурцы собраны не в день засолки, то замачиваем в холодной воде на 2-4 часа. Отрезаем кончик с одной стороны (где был хвостик), плотно укладываем в чистые стерилизованные банки, сверху лук репчатый тоненькими кольцами.
2
Варим рассол. Рассолу дать покипеть на медленном огне 5 минут, немного остудить и влить уксус.
3
Этим рассолом залить баночки, прикрыть прокипяченными крышками и стерилизовать 7-10 минут со времени закипания.Затем закатать и укрыть перевёрнутыми до остывания.
4
Получается 4 литровых баночки. Можно по этому рецепту делать резаные огурцы, можно помидоры или ассорти.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812023
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
