Тушеная мойва

Name: Тушеная мойва
Ingredients: свежемороженой мойвы; луковицы; моркови; томатной пасты; воды; Соль, перец; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Черненко

#марафон Вкусный вариант для обеда или ужина

Ингредиенты

свежемороженой мойвы 1,5 кг
луковицы 2
моркови 2
томатной пасты 3 ч.л.
воды 400 мл
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мойву разморозить, помыть, отрезать головы. Подготовленную рыбку обжарить в небольшом количестве растительного масла на среднем огне.

Лук и морковь мелко нарезать. Обжарить в отдельной сковороде на небольшом количестве растительного масла до мягкости.

Томатную пасту смешать с водой и добавить к овощами. Дать закипеть жидкости и подержать на огне ещё пару минут, помешивая.

Я тушила мойву в мультиварке. Для этого в чашу поместить обжаренную рыбу, залить томатом с овощами. Соус должен быть на одном уровне с рыбой, если его не хватает, можно долить немного воды. Посолить, поперчить. Готовить в режиме "Тушение" 2 часа.

Если вы готовите на сковороде, поместите обжаренную рыбу в сковороду с томатным соусом, посолите, поперчите, накройте крышкой и тушите на медленном огне 2 часа.

Приятного аппетита!

...