Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп из плавленного сырка

Name: Суп из плавленного сырка
Yield: 2
Ingredients: Плавленный сырок карат с луком; Луковица; Средние моркови; Чеснока; Средних картофелин; Стебля сельдерея; Болгарского перца; Соль, перец, синий базилик; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Винтажная кухня

Землю - крестьянам! Фабрики - звездам! Каждой бабе по мужику! Каждому мужику по...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Плавленный сырок карат с луком 3 шт.
Луковица 1
Средние моркови 2
Чеснока 2 зуб.
Средних картофелин 5
Стебля сельдерея 3
Болгарского перца 1/2
Соль, перец, синий базилик
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Наливаем в кастрюлю воды (ориентировочно 3 л), чистим картошку и ставим ее варить, порезав на мелкие квадратики или ломтики.

Сырки плавленные трем на крупной терке и бросаем в кастрюлю с картофелем, как только тот закипит. Убавляем огонь до минимума, чтобы поверхность супа едва подрагивала.

Мелко нарезаем лук и сельдерей и обжариваем на растительном масле. Туда же добавляем натертую на крупной терке морковь и нарезанный перец. Пассируем все до золотистости.

Добавляем пассированные овощи к кипящему супу, солим, перчим, и оставляем потомиться минут 10.

Мелко рубим чеснок и бросаем в кастрюлю. Томим суп еще минут 10, регулярно помешивая, чтобы сыр растворился до конца.

Как только картофель сварился, суп выключаем и добавляем мелко нарубленный базилик.

А подробный пошаговый рецепт можно увидеть на моем канале на youtube

...