Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из куриной печени #марафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
#марафон
Ингредиенты
- куриной печени 300 грамм
- варёное яйцо 1
- сырая морковь 1
- репчатого лука 1 головка
- сливочного масла 50 грамм
- соль, перец по вкусу
- лист лавровый 1-2
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Репчатый лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке, обжарить вместе с луком на растительном масле.
2
Влить немного воды (у меня мясной бульон), потушить минут 10 до мягкости.
3
В чаше мультиварки (можно и на сковороде) растопить сливочное масло, обжарить печень до полуготовности, добавить лук с морковью, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и потушить 10 минут (если солить печень после жарки, а не в процессе, она получается более мягкой).
4
Массу остудить и измельчить блендером, добавив варёное яйцо и убрав лаврушку. Выложить в контейнер и остудить в холодильнике.
5
Как вариант подачи:
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891344
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
