Тортик на скорую руку "Ананасик"

Name: Тортик на скорую руку "Ананасик"
Ingredients: Для коржа:; яйца; сахара; муки; Для крема:; молока; желток; сахара; кукурузного крахмала; Для украшения и пропитки:; консервированных ананасов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳

#Марафон

Ингредиенты

Для коржа:
яйца 4 шт.
сахара 1 ст.
муки 1 ст.
Для крема:
молока 1,5 ст.
желток 1
сахара 0,5 ст.
кукурузного крахмала 2 ст. л.
Для украшения и пропитки:
консервированных ананасов 1 банка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца взбить с сахаром до густой пены

Не переставая взбивать, постепенно добавить муку, как следует все перемешать, чтобы не было комочков. Перелить в смазанную маслом (Или в силиконовую) форму.

Выпекать при 180* примерно 20 минут, затем отключить духовку и оставить остывать.

В это время приготовить крем: оставить 1/4 ст. молока для того, чтобы растворить крахмал, смешать оставшееся молоко сахар, желток, поставить на огонь. Варить постоянно помешивая до полного растворения сахара. Затем влить растворенный в молоке крахмал и еще проварить до загустения.

Корж разрезать пополам, нижнюю часть пропитать сиропом ананаса. Положить ананас кольцами, сверху промазать кремом.