Борщ с фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Фараносова🌳
#марафон
Все ингридиенты берём в том количестве, которое для вас более привычно....
Ингредиенты
- Мясо на кости
- Квашеная капуста
- Картофель
- Фасоль
- Свекла
- Морковь
- Лук
- Чеснок
- Соль
- Перец черный молотый
- лавровый Лист
- Сметана или майонез
- Зелень
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Фасоль перебираем, промываем, замачиваем на 3-4 часа.
2
Мясо промываем, ставим варить одновременно с фасолью.
3
Овощи чистим. Морковь на крупную терку, свеклу брусочками, лук средним кубиком. В глубокую сковородку наливаем немного растительного масла и жарим лук до прозрачности, затем добавляем морковь, немного тушим и добавляем свеклу. Доливаем в зажарку уксус 9% или сок от квашеной капусты и тушим до готовности.
4
Отделяем сварившееся мясо от костей. Отправляем в кастрюлю квашеную капусту, даём закипеть и добавляем картофель.
5
Когда картофель дойдет до полуготовности отправляем в кастрюлю содержимое сковородки, корректируем вкус (солим, перчим), добавляем лавровый лист и любимую зелень. Убираем огонь до минимума и даем минут 30 настояться.
6
При подаче добавляем сметану или майонез, посыпаем свежей зеленью, добавляем мелко порубленный чеснок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861628
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!