Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чудесный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галия Исьянова
#марафон Красивый и вкусный.
Ингредиенты
- Опара:
- молока 150 мл.
- сахара 3 ст. л. с горкой
- муки 2 ст. л.
- сухих дрожжей 2 ч.л.
- Тесто:
- муки 400 гр.
- сливочного масла или маргарина 200 гр.
- соли щепотка
- опара
- Начинка:
- лимон 1
- апельсин 1
- сахара 300 гр.
- манки 1 ст. л.
- крахмала (при необходимости) 1 ст. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Приготовить опару: в теплое молоко всыпать дрожжи, сахар и 2 ст.л. муки и на 15- 20 минут поставить в теплое место.
2
В муку добавить соль, перемешать, добавить масло и опару. Замесить тесто и поместить на 1 час в холодильник.
3
Лимон на 1-2 минуту опустить в кипяток для удаления горечи. Нарезать лимон и апельсин на кусочки и тщательно процедить сок. Измельчить кусочки в блендере и добавить сахар и манку. Дать манке в смеси набухнуть. Смесь не должна быть жидкой. Если она жидковата, можно добавить немного крахмала.
4
Вынуть тесто из холодильника, разделить его на 2 части. Раскатать тесто в форме квадратов размером 24 на 24 см. Верхнюю левую половину квадрата и нижнюю правую половину разделить на полоски примерно 1 см. шириной.
5
Нанести начинку на верхнюю правую часть квадрата и накрыть левой нижней частью. Защипать края. Переплести нарезанные полоски.
6
Так поступить и со вторым квадратом. Из обрезков теста собрать 3-й небольшой пирог.
7
Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861584
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
