Ребрышки барбекю

Name: Ребрышки барбекю
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: Рёбрышки свиные; Лук-порей; мёда; соевого соуса; сахарного песка; чеснока; устричного или рыбного соуса (по желанию); Дижонская горчица; .ст.л кетчупа; барбекью; Сок половины лимона; оливкового масла; Острый соус по вкусу, специи также )

Рецепт с фото пошаговый

Автор Dr.U

#марафон

1 час 30 мин

Ингредиенты

Рёбрышки свиные 1 кг
Лук-порей
мёда 3 ст.л
соевого соуса 3 ст.л
сахарного песка 1 ч.л
чеснока 2-3 зубчика
устричного или рыбного соуса (по желанию) 1 ч.л
Дижонская горчица 1 ст.л
.ст.л кетчупа 2
барбекью 1 ст.л
Сок половины лимона
оливкового масла 2 ст.л
Острый соус по вкусу, специи также )

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала берём ребрышки, снимаем с них плёнку. Режим так чтобы по 2-3 ребрышка приходилось на 1 кусок или как Вам больше нравится, натираем солью и перцем

Готовим маринад : смешиваем все выше перечисленные ингредиенты, получается густая смесь )

Берём наши ребрышки и смешиваем их с готовым маринадом. Пропитываем 30-45 минут

Разогреваем духовку до 200 градусов. Так же можно приготовить все на сковороде. Тушить 30 минут на медленном огне, затем выпарить маринад чтобы ребрышки покрылись глазурью и снова заковки крышку устанавливаем минимальных ход и тушим ещё 15 минут. Время и градусы приготовления могут отличаться. Так как плита у всех разная)

Выкладываем ребрышки на противень и залившем оставшимся маринадом ❤️