Русская кухня Десерт

Торт Наполеон

Name: Торт Наполеон
Ingredients: сливочного масла или маргарина из морозилки; водки или коньяка; воды; муки; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор маруся

На фото он в процессе готовки.

Ингредиенты

сливочного масла или маргарина из морозилки 200 г

водки или коньяка столовая ложка

воды 1/2 стакана

муки 2 стакана

соли щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чтобы приготовить тесто для торта «Наполеон» по этому рецепту, в стакан, заполненный наполовину кипяченой водой, влейте водку или коньяк, всыпьте соль и все размешайте. Поставьте этот стакан в морозилку на 30 минут.

Масло или маргарин достать из морозилки и натираем на крупной терке в миску периодически пересыпая мукой чтоб не прилипало.

Когда все натерли руками вместе с мукой перетираем до крошки.Затем соберите крошку горкой, сделайте воронку и понемногу вливайте жидкость из стакана, продолжая перемешивать рукой до образования теста.

Готовое тесто положите в холодильник на 2 часа, затем разделите на 2 части и из каждой раскатайте колбаски и нарезать кусочки из которых раскатывать толщиной 2мм

Количество коржей зависит от размера формы или противня. Если форма небольшая, то коржей можно сделать 5-6. Я делала тесто по 1-2 мм размер 19х19 получилось 11-12 коржей

...