Голубцы "ленивчики"

Капусту мелко шинкуем и заливаем литром кипятка.Оставляем минут на 15. Воду сливаем,но не выбрасываем,она будет основой для подливки.Лук и морковь режем и пассируем на масле,до готовности.Соединяем в кастрюле : фарш,рис,лук и морковь,2 яйца,мелко резанную зелень(немного оставим на подливу),капусту,солим,перчим по вкусу,перемешиваем и лепим котлеты,размером с ладонь.Укладываем в стеклянный противень.

Литр воды из под капусты.В неё кладём томатную пасту,сметану,зелень,соль и перец,все тщательно перемешиваем и заливаем котлеты.Ставим в духовку минут на 40. Сначала на полную мощность духовки,затем огонь делаем на средний.В оставшуюся подливу кладём ложку муки(без верха,или с верхом,но половину ложки).Как следует её перемешиваем до однородности и кипятим.Как только закипит- выключаем.Подлива готова.По истечению 40 минут "Ленивчики" готовы.Поливаем их подоивой.Просто,быстро и НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!!!

Приятного аппетита!