Tom Yam seafood

Я являюсь поклонником тайской кухни, поэтому достаточно часто готовлю этот суп. Хочу сказать, что рецептов данного супа огромное количество. Поэтому если у Вас другой рецепт, то все может быть. Итак берём мы подготовили ингредиенты указанные на фото и начинаем варить наш супчик.

В кастрюлю наливаем 2 литра воды, добавляем готовую пасту Том Ям. Как только вода закипит добавляем 4 ст.ложки кокосового молока. Следом отправляем нарезанный пластинами имбирь, лимонник, грибы вешенки и перец чили. Как только ваш супчик снова закипит добавляем креветки и мидии в створках. В самую последнюю очередь добавляем кальмары. После того как отправили кальмары варим наш супчик не более 3-4 минут, иначе кальмары у вас будут резиновые. Перед подачей на стол добавить мелко нарезанную кинзу.

Количество морепродуктов вы определяете самостоятельно. Я всегда кладу от души как и перец чили, так как люблю очень Spice. Соль я не добавляю, но возможно, что у вас иные вкусовые рецепторы. Приятного Вам аппетита.

Заходи на мою страничку в инстаграм Kat_panova_pp.