Курица с картофелем

Курицу разрезаем на порционные куски и маринуем в смеси оливкового масла и горчицы, солим, перчим и оставляем на час в холодильнике.

Картофель и лук чистим, режем крупными кусками, укладываем в пакет для запекания солим добавляем 2 ложки оливкового масла и перемешиваем встряхнув пакет несколько раз.

Выкладываем поверх картофеля подготовленные куски курицы, завязываем рукав с другого края, помещаем на противень, прокалываем пару дырок в рукаве и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов в течении часа.