Домашний шоколадный рулет

Name: Домашний шоколадный рулет
Ingredients: муки в/с; сахара; какао; яйца; ч л разрыхлителя; соли; Крем:; сливочного масла; варёного сгущённого молока; кокосовой стружки для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Лайм

Вкуснейшая домашняя выпечка

Ингредиенты

муки в/с 100 г

сахара 100 г

какао 30 г

яйца 4

ч л разрыхлителя 0,5

соли Щепотка

Крем:

сливочного масла 180 г

варёного сгущённого молока 180 г

кокосовой стружки для посыпки 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску вливаем яйца,добавляем щепотку соли и взбиваем в пенку,постепенно добавляем сахар и взбиваем до увеличения в объёме примерно в 1,5-2 раза.

Смешиваем сухие ингредиенты муку,разрыхлитель,какао и просеиваем, затем небольшими порциями вводив в яичную смесь и хорошо размешиваем.

Готовое тесто выливаем на противень и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 10-15 мин. до готовности.Готовый бисквит сворачиваем в рулет и даём остыть.

Приготовим крем: сливочное масло комнатной температуры сбить с варёной сгущёнкой до пышности и смазать наш остывший рулет,сверху также смазать кремом и посыпать кокосовой стружкой.Дать пропитаться рулету несколько часов. Приятного чаепития!

Более подробный процесс приготовления можно посмотреть в видео https://youtu.be/oPqoVBs4xqo

...