Болгарский яблочный пирог

В чаше перемешать все сухие ингридиенты

Подготовить яблоки: вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими дольками (можно на крупной тёрке). Сбрызнуть лимоном и перемешать, чтобы не потемнели.

Смазать форму сливочным маслом или маргарином. Высыпать 1/3 сухой смеси, затем слой яблок, потом опять сухая смесь, яблоки и завершить сухой смесью.

Нагреть духовку до 180 градусов. Молоко довести до кипения и залить им содержимое формы. Осторожно попротыкать в нескольких местах ножом или вилкой, чтобы молоко дошло до нижних слоев. Выпекать примерно 50-60 мин.