Штрули 😉

Name: Штрули 😉
Ingredients: Тля теста; тёплой кипячёной воды; яйцо; соли; муки (может чуть больше); Подлива; курицы; луковицы; морковь; чеснока; чёрного молотого перца; лавровый; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга🦊

#люблю Это блюдо немецкой кухни, попробуйте 😋

Ингредиенты

Тля теста
тёплой кипячёной воды 200 г
яйцо 1
соли 1/2 ч.л.
муки (может чуть больше) 500 г
Подлива
курицы 900-1000 г
луковицы 2
морковь 1
чеснока 5-6 зубчиков
чёрного молотого перца 1 ст. л.
лавровый лист
Масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто как на пельмени. Оставляем его на время. Лук порезать кубиками, морковь потереть на крупной тёрке, обжарить на растительном масле.

Курицу делим на порционные кусочки, обжариваем на раскалённом масле до золотистой корочки, пока курица жарится, выдавим через чеснокодавилку чеснок, смешаем его с солью и перцем, курицу достанем и, когда немного остынет, смажем чесночно-перечной смесью.

Кладём курицу в казан, заливаем горячей водой, чтоб она немного покрывала курицу, в это время раскатываем тонко тесто и выкладываем на него лук с морковью, скатываем в рулет и разрезаем на сегменты.

Теперь кладём рулетики в казан к курице, посолить по вкусу, положить лаврушку, накрыть крышкой и готовить минут 15, крышку не открывать, рулетики готовятся на пару. Приятного аппетита!