avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Торт медовый или его ещё называют "Каприз"
5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Торт медовый или его ещё называют "Каприз"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана Ушакова
Самый любимый домашний торт)

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории388 arrow
icon
0 %
Белки
6 г
arrow
icon
0 %
Жиры
20 г
arrow
icon
0 %
Углеводы
49 г
arrow
icon
0 %
Сахар
36 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
90 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Яйца 2
  • Сахар 1 ст (250 мл)
  • Сливочное масло 80 г
  • Мед 2 ст. л.
  • Сода гашеная уксусом 1 ч. л.
  • Мука (в тесто на водяной бане) 1 ст (250 мл)
  • Мука в тесто 2,5-3 стак.
  • Крем:
  • Сгущеное молоко 1,5 б
  • Сливочное масло 1,5 пачки (270 г)
  • Ванилина 1 щеп.

Шаги приготовления

57
человек планируют готовить
1
Ставим на плиту кастрюлю с водой и в неё чашу (не пластиковую), как вода начнёт закипать, убавить огонь, в чашу поместить масло, сахар, мешаем пока не растворится
2
Затем добавить яйца, перемешать, добавить мед, соду гашеную и только потом муку 1 ст. Снять с плиты и всыпать постепенно остальную муку, смотреть по тесту, чтобы было мягкое было и к рукам не прилипало. Дать отдохнуть тесту около 40 мин, если есть время
3
Пока тесто отдыхает, делаем крем: смешиваем сгущенное молоко и масло, добавить ванилин по желанию, отправляем крем в холод.
4
Тесто делим на 10 кусочков, каждый кусочек формируем в шар. Раскатываем тесто (у меня коржи были диаметром 22 см + по 1-1,5 см по краям на обрезь для посыпки)
5
Раскатали тесто и переносим на лист, в разогретую духовку на 4 минутки буквально, немного подрумянится и достать. Пока корж горячий, вырезать по форме.
6
Коржи промазать кремом, его уйдёт как раз на данное количество кожей (10 шт диаметром 22 см), посыпать крошкой, дать пропитаться)
7
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 15