avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Торт медовый или его ещё называют "Каприз"
5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Торт медовый или его ещё называют "Каприз"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана Ушакова
Самый любимый домашний торт)

Ингредиенты

  • Тесто:
  • яйца 2
  • сахар 1 ст (250 мл)
  • сливочное масло 80 г
  • мед 2 ст л
  • сода гашеная уксусом 1 ч л
  • мука (в тесто на водяной бане) 1 ст (250 мл)
  • мука в тесто 2,5-3 ст
  • Крем:
  • сгущеное молоко 1,5 б
  • сливочное масло 1,5 пачки (270 г)
  • ванилина Щепотка

Шаги приготовления

57
человек планируют готовить
1
Ставим на плиту кастрюлю с водой и в неё чашу (не пластиковую), как вода начнёт закипать, убавить огонь, в чашу поместить масло, сахар, мешаем пока не растворится
2
Затем добавить яйца, перемешать, добавить мед, соду гашеную и только потом муку 1 ст. Снять с плиты и всыпать постепенно остальную муку, смотреть по тесту, чтобы было мягкое было и к рукам не прилипало. Дать отдохнуть тесту около 40 мин, если есть время
3
Пока тесто отдыхает, делаем крем: смешиваем сгущенное молоко и масло, добавить ванилин по желанию, отправляем крем в холод.
4
Тесто делим на 10 кусочков, каждый кусочек формируем в шар. Раскатываем тесто (у меня коржи были диаметром 22 см + по 1-1,5 см по краям на обрезь для посыпки)
5
Раскатали тесто и переносим на лист, в разогретую духовку на 4 минутки буквально, немного подрумянится и достать. Пока корж горячий, вырезать по форме.
6
Коржи промазать кремом, его уйдёт как раз на данное количество кожей (10 шт диаметром 22 см), посыпать крошкой, дать пропитаться)
7
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 15