2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Сало как копченое
Рецепт с фото пошаговый
Автор АльбинаКамчатка
Очень интересным рецептом соления сала поделилась моя мамочка, теперь сало солю именно...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории816 
0 %
2 г
0 %
89 г
0 %
0 г
0 %
0 г
0 %
0 г
0 %
95 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- На 1 кг сала
- Воды 1 л
- Соли 200 г
- Сахара 2 ст. л.
- Луковой шелухи 3 горст.
- Лаврового листа 2
- Перца 8 горош.
- Чеснока 7 зуб.
- Приправы для корейской моркови 3 упак.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Добавляем в воду шелуху, соль, сахар, горошины перца, лаврушку, ставим на огонь, как закипит - добавляем куски нашего сала и варим 20-30 минут на медленном огне. Убираем с огня и оставляем в этом рассоле наше сало на 10 часов. Вынимаем сало, даём стечь рассолу, обсыпаем приправой для корейской морковки, обсыпаем чесночком, заматываем в пленку или фольгу и убираем в морозилку. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
