Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов с курицей в казане😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natali_Food🏃♂️
Вообще приготовлением плова занимается мой муж, но иногда я отбираю у него это право и...
Ингредиенты
- курица; 1
- крупных моркови; 2-3
- крупных луковицы; 2
- чеснока; 1 головка
- раст масла; 100 гр
- приправа для плова(я делаю её сама);
- рис золотистый ошпаренный 2 стакана;
- соль по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Курицу порезать на небольшие кусочки(придётся повозиться и топориком помахать))). Разогреть духовку до 180 грд верх-низ+конвекция. Приготовление зирвака: вылить раст масло в казан, выложить курицу, поставить в духовку на 30 мин, перемешать курицу, если не золотистая поставить ещё жариться, добавить овощи крупно порезанные, перемешать и опять в духовку и тоже до золотистого цвета(открывайте духовку и поверяйте, каждые 15 мин).
2
Приготовление приправы для плова: Зира, зёрна кориандра, перец чёрный горошком, всё измельчить в ступке, добавить хмели- сунели, перемешать.
3
Высыпать промытый рис, залить водой на 2 пальца больше уровня, сверху высыпаем приправу, солим, в середину кладём головку чеснока с шелухой, но с срезанной верхушкой, накрываем крышкой и тушим до выпаривания воды(тоже заглядывайте почаще в казан), когда вода почти выпариться, перемешать всё, духовку выключить и дать настояться на остаточном тепле 30 мин. Приятного Аппетита!)
4
Приготовление
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881492
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
