Коса из свинины в винном маринаде под сыром👍😇😇😇
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Прядко 🌱🌳
#люблю
Винные кислоты хорошо размягчают мясные волокна, благодаря чему после жарки...
Ингредиенты
- Вырезка из свинины
- Вино красное полусухое 1,5 стакана
- Семена укропа 1,5 ч.л
- Лавровый лист 2-3 шт
- Соль,перец по вкусу
- Лук 1 шт
- Специи на усмотрение
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Лук режем кубиками,вино выливаем в емкость в которой будем мариновать вырезку
2
Мясо нарезаем тремя полосками не дорезая до конца, слегка отбиваем
3
Готовим маринад:вино+лук+соль+перец+семена укропа+лавровый лист. В маринаде замачиваем мясо на сутки.
4
Достаем наше промаринованное мясо, слегка отжимаем и "вяжем косы"
5
По желанию присыпаем любимыми специями (я присыпала немного карри),скалываем зубочистками
6
Обжариваем с двух сторон на сковороде
7
Обжаренные "косы"ложим в жаровню в оставшийся маринад и ставим в духовку на 1,5 часа (до испарения жидкости).
8
Когда маринад испариться и "косы"будут золотистого цвета присыпаем сверху сыром и ставим назад в духовку на 2 минуты. Приятного аппетита👍😇
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5519
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!