Ржаной хлеб "Домашний"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Высоцкая
Такой хлеб не требует много ингредиентов. Очень вкусный, мягкий, моя семья его...
Ингредиенты
- кефира 1% 500 мл
- пшеничной муки 1 стакан
- ржаной муки 2-3 стакана
- соли 1 ч.л
- соды 1 ч.л
- столовой ложки подсолнечного масла 3
- меда 1 ст.л
- Добавки по вкусу (семечки, орешки, изюм)
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
В миску выливаем кефир, соду, соль, мед, подсолнечное масло. Мешаем хорошо, и на 5-10 мин оставляем. Разогреваем духовку заранее.
2
Добавляем в кефир семечки. У меня были кунжутные, льняные и подсолнечные. Затем постепенно столовой ложкой добавляла пшеничную муку, размешивала, потом ржаную, все тщательно перемешала ложкой. И на 5 мин оставила отдыхать тесто.
3
У меня формочка для хлеба, можно и на протвине, сделать круглую лепешку, пообъемней. Смазываем пергаментную бумагу подсолнечным маслом. Выкладываем ложкой тесто в формочку. И ставим в духовку. У меня 5 мин выпекался при 250°...потом убавила на 180° и выпекала 30 + мин. Смотреть по готовности, проверять внутри зубочисткой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98686
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Спасибо за рецепт. У меня как раз закончился мой хлебушек. Испеку по вашему. буду ждать еще рецептов 🌷🌷🌷
4 ноября 2018 г.
Ответить
Ольга Высоцкая
оставил(а)
По тому же рецепту приготовила хлеб, только еще добавила 2 ст.л какао и 1 ч.л мускатного ореха, получился намного темнее и вкус интересный😊😋👍
17 ноября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!