Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт бисквитный

Name: Торт бисквитный
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Муки; Сахара; Для крема; Сгущенки; Масла сливочного; Для глазури; Желатина; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Мелкумян

На скорую руку

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

348

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

39 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

99 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 4-5
Муки 350 г
Сахара 250 г
Для крема
Сгущенки 0,5 бан.
Масла сливочного 100-150 г
Для глазури
Желатина 5 г
Сахара 150 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить белки в крепкую пену. Добавить чуть сахара и еще взбить. Отдельно взбить с сахаром желтки в белую пенку и добавить в белки. Осторожно перемещать ложкой, сверху вниз. Постепенно добавлять муку и осторожно перемешивать сверху вниз, пока не раствориться вся мука

Разогреваем духовку до 180 гр. Выливаем тесто в форму и ставим в духовку минут на 30. Стараемся духовку не открывать. Готовность проверяем палочкой или спичкой.

Когда корж приготовиться, достаем, разрезаем на 2 части и даем остыть.

Делаем крем, взбиваем сливочное масло и постепенно добавляем сгущенку, взбиваем до однородной массы. Смазываем между коржами.

Готовим глазурь. Желатин замачиваем в воде. (5гр желатина на 30 гр воды) Насыпаем 150 гр сахара в сотейник и добавляем 30 гр воды. Ставим всё на плиту и размешиваем до кипения. Затем убираем с плиты т добавляем желатин и взбиваем всё миксером пока не получится белая густая пенка.

Обмазываем наш торт глазурью, украшаем ягодами, фруктами и даем застыть

...