Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Горбуша малосольная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Фараносова🌳
#снап
Очень люблю рыбу практически в любом виде, особенно такую...Она всегда...
Ингредиенты
- тушки горбуши 4
- сахара 2 ст.л.
- соли 5 ст.л.
- перец черный молотый 1 ст.л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Горбушу выпотрошить, промыть, почистить от чешуи и отделить голову и хвост (они потом на уху или заливное пойдут), оставить на кухонном полотенце на часик, чтобы лишняя влага ушла.
2
Смешиваем соль, сахар и перец до однородности. Засыпаем столовую ложку смеси внутрь каждой рыбины и остальной смесью тщательно натираем сверху. Укладываем тушки в ёмкость, из которой можно будет выдавить лишний воздух. Закрываем крышкой, делаем "пшик" и убираем в холод. Через сутки можно пробовать.
3
Перед подачей смываем холодной водой лишний перец, нарезаем кусочками и украшаем зеленью.
4
У меня ёмкость от компании "Tupperware", которая с решеткой 😊 пользуюсь ею более 10 лет, как называется уже не помню.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91262
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
